Естер Дон, в дівоцтві Фієрер, народився 22 лютого 1922 року в Луцьку, Україна (тоді Польща). Вона була дитиною Єгошуа (1885 р. до н.е.), бухгалтера, і Чанни, в дівоцтві Тіктінер, (1899 р. н.е.), домогосподарки. Естер та її брати і сестри, Ронія, Нунік і Рева, були залучені до сіоністської молодіжної групи «Гашомер Гацаїр» у 1930-х роках. У вересні 1939 року Радянський Союз окупував східну Польщу за своїм пактом з нацистською Німеччиною. Радянська влада перемістила Естер у радянський інтер'єр разом із 100 000-200 000 іншими польськими євреями. Естер була відправлена в Каттакурган, Узбекистан, де вона залишалася в таборі примусової праці до кінця 1946 року. Протягом двох років вона перебувала в Гінденбург-Касерне, таборі переміщених осіб в Ульмі, Німеччина. Вона народила Хану Дон (Хелен Вайсман) в таборі DP разом зі своїм чоловіком Іциком Доном. Пізніше сім'я емігрувала до Палестини в 1948 році. Вони жили в Тель-Авіві до 1960 року.